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低カロリー手作りデザート
甘いものが食べたいけどカロリーが気になって食べれないという方多いと思います。そんな方にオススメなのがこの低カロリーデザート。レシピを乗せますので一度ご家庭で作ってみては如何でしょうか。
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| 牛乳わらびもち(119kcal) |
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| わらび粉 50g |
低脂肪牛乳 300cc |
きな粉 30g |
| 砂糖 小さじ1 |
塩 少々 |
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 作り方
①わらび粉に少しずつ牛乳を加え、全体的に溶けたら鍋にこす。
②焦がさないように煮て、全体に透明感が出てきたら絞り出し袋に入れる。
③水の中に一口大に絞り出し、よく水を切る。
④きな粉に砂糖、塩を加えて好みの味にしてかけていただきましょう！
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| 紅茶のシフォンケーキ(131kcal) |
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| 卵黄 4個分 |
砂糖 50g |
サラダ油 50cc |
| メレンゲ(卵白6個分･砂糖50g) |
熱湯 100cc |
紅茶の葉(細かいもの)大さじ3 |
| Ａ(薄力粉120g･ベーキングパウダー大さじ1/2) |
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 下準備
①Ａは合せてふるっておきましょう。
②オーブンを170℃に温めます。
③紅茶は1/2量を熱湯で5分間煮出します。液を80ccくらい取り分けて冷まします。
作り方
①卵黄と砂糖をよくすり混ぜ、サラダ油を加え、もったりするまでよく混ぜます。
②卵白を泡立て、砂糖を少しずつ加えて、軽く角が立つくらいのメレンゲを作る。
③準備した紅茶の液を加え、Ａと残りの紅茶の葉を加え混ぜる。
④メレンゲを２～３回に分けて加え、練らない様にゴムベラで切るように混ぜ合せる。
⑤シフォン型に流し、軽くたたいて空気を抜き、オーブンで４０～４５分焼く。
⑥焼きあがったら型を逆さまにして置き、冷ます。
⑦完全に冷めたらケーキを取り出す。
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| おからのパウンドケーキ(98kcal) |
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| おから 120ｇ |
玉子 ２個 |
バター 60ｇ |
| 砂糖 80ｇ |
Ａ(小麦粉 50ｇ･ベーキングパウダー 小さじ１) |
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 作り方
①おからは洗って布巾などに包んでよく水気を絞り、フライパンでぱらぱらになるまで乾煎りする。
②バターは４つくらいに切って、電子レンジで２分くらい溶かす。
③玉子と砂糖を合せて、白っぽくもったりするまで泡立てる。
④Ａを合せて（３）に振るい入れ、練らないように切るようにサックリ混ぜる。
⑤(１)と(２)も加えて軽く混ぜる。
⑥クッキングシートを敷いたケーキ型に流し入れ、中央を少しくぼませる。
⑦１８０度に温めておいたオーブンで２０～２５分焼きます。
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